MOZZARELLA BUFALA AUX TOMATES ET OLIVES


Ingrédients 4 personnes:
  • 4Boules de mozzarella
  • 1Tomate
  • 4 cuil. à soupe Olives noires
  • 2 cuil. à soupe Câpres
  • 4 cuil. à soupe Huile d'olive
  • 1/2 Bouquet de basilic
  • Sel et Poivre
Préparation:
Déposez les boules de mozzarella bufala dans un plat
Hachez les olives noires et déposez-le dans un bol.
Effeuillez le basilic et ciselez-le.
Ajoutez le dans le bol ainsi que les câpres, la tomates coupées en brunoise, l'huile, du sel et du poivre. Mélangez bien.
Servez le pesto pour napper les boules de mozzarella.