Civelles traditionnelles

Ingrédients:
  • 500 g de civelles
  • 3 c/s huile 0.4º
  • ½ gousse d'ail en filet
  • ¼ poivre de Cayenne, émincé
Préparation:
  • Faites chauffer une poêle antiadhésive.
  • Ajouter l'huile, l'ail et le poivre de Cayenne.
  • Lorsque l'ail danse bien, ajoutez les civelles et remuez avec une cuillère en bois.
  • Gardez-le environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent chauds.
  • Servir dans un pot en argile (qui sera chaud) ou dans un plat chaud et profond.